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Aus meiner Gartenküche

Die Rezepte der Kräuterhexe

von Grit Nitzsche (Autor)

ISBN 978-3-89798-472-1
1. Auflage von

Format (B x H): 17 x 23 cm
144 Seiten

Gewicht: 620 g
Aus meiner Gartenküche

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Entdecken, Ernten und Genießen: Mit dem Buch von Grit Nitzsche lernt jeder, die kulinarischen Ressourcen seines Gartens richtig auszuschöpfen.
Die »Kräuterhexe«, die monatlich in der TV-Küche des MDR zu sehen ist, hört vor allem folgenden Satz immer wieder: »Das kann man doch nicht essen!« Und dann beweist sie den Fernsehzuschauern und den Gästen auf ihrem Kräuterhof in Falkenhain gern das Gegenteil: Es ist erstaunlich, was an Wild- und Unkräutern, Stauden und Sommerblumen geerntet und anschließend zu leckeren Gerichten verarbeitet werden kann!
Nun hat sie ihre Rezepte aufgeschrieben und um viele kleine Erfahrungsberichte rund ums Sammeln und Kochen sowie um gute Tipps ergänzt. Ihr Motto: »Ich mache den ganzen Tag nichts außer Mut!«

• das erste Buch der TV-Köchin und MDR-»Kräuterhexe« mit vielen einfachen und überraschenden Rezepten
• mit Fotos aus Kräutergarten und -küche
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