Sie sind hier: / Demmler Verlag / Kochen / Einzelpflanzen
Artikeldetails

Kartoffeln

Herkunft, Heilwirkungen und Rezepte

von Evemarie Löser (Autor)
von Frank Löser (Autor)

ISBN 978-3-910150-88-1
2. Auflage von 2015

Format (B x H): 14.8 x 21 cm
128 Seiten
Verarbeitung: Softcover

Gewicht: 350 g
Kartoffeln

Keine Bewertungen
Sofort lieferbar.
8,95 € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Kartoffeln gehören heute zu den bekanntesten und wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Das war nicht immer so. In diesem Buch werden die Geschichte und Herkunft der Kartoffel, ihre Sorten, die Biologie, die jeweilige Verwendung und die verschiedenen Namensdeutungen in einzelnen Regionen dargestellt.
Die vielfältige Traditionspflege, das Brauchtum rund um die Kartoffel sowie die Heilanwendungen dieser hochproduktiven Pflanze widmen sich ebenso einige Kapitel. Die umfangreichen, von den Autoren ausprobierten Rezepte sind Beispiele aus der Vielfalt der Nutzung der Kartoffel. Der Leser wird so manche neue und interessante Anregung finden.
Einen Kommentar schreiben
Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar schreiben zu können.
Es liegen keine Kommentare zu diesem Artikel vor.