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Sanddorn

Herkunft, Anwendung & Rezepte

von Frank Löser (Autor)

ISBN 978-3-944102-03-0
3. Auflage von 2014

Format (B x H): 14.8 x 21 cm
128 Seiten
Verarbeitung: Softcover

Gewicht: 330 g
Sanddorn

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Sanddorn wird auf Grund seines hohen Vitamin-C-Gehaltes auch die "Zitrone des Nordens" genannt. Darstellung seiner Herkunft, Geschichte, der Biologie, des Anbaus und der Ernte sowie der vielseitigen Verwendung für Küche, Hausapotheke und für Körper- und Schönheitspflege. Der Rezeptteil gibt manche Anregung für die Anwendung des Sanddorns zu köstlichen Speisen.
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