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Natürlich mit Senf!


von Herbert Frauenberger (Autor)

ISBN 978-3-95560-899-6
2. Auflage von Dezember 2013

Format (B x H): 19.3 x 19.3 cm
96 Seiten
Verarbeitung: Hardcover

Gewicht: 354 g
Natürlich mit Senf!

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Er hat für sie alle gekocht: Kaiser und Könige, Politiker und Künstler, Modemacher und Kreuzfahrer, Touristen und Thüringer – die Liste der berühmten Persönlichkeiten ist lang. Herbert Frauenberger ist Gastronom und Küchenchef aus Leidenschaft, der auch den Blick über die Grenzen schätzt. Er arbeitete u. a. in Italien, Frankreich und Spanien, auf dem Luxusliner „MS Arkona“ und sogar in der Lufthansa-Business class wurden seine Spezialitäten rund um den Erdball serviert.
Seit der Zeit als Inhaber des berühmten Gasthauses „Zum weißen Schwan“ in Weimar gilt er als exzellenter Kenner der Essgewohnheiten im Hause Goethe. Er übertrug die Rezepte feinfühlig in die heutige Zeit, und sein bekanntes „Goethemenü“ kocht er noch immer für begeisterte Gäste. Die Zuschauer des MDR kennen Herbert Frauenberger aus zahlreichen Fernsehsendungen, die Leser der Thüringischen Landeszeitung durch unzählige Beiträge mit Rezepten und Wissenswertem rund ums Kochen. Sammler von Kochbüchern zwischen Thüringen und Japan schätzen ihn als fachkundigen Autor.

„Natürlich mit Senf!“ ist Herbert Frauenbergers viertes Kochbuch. Er hat mehr als 50 seiner schönsten Rezepte mit Senf zusammengestellt und weil er als humorvoller Mensch auch „im richtigen Leben“ gern „seinen Senf dazu gibt“, erfahren die Leser in kleinen Geschichten Interessantes, Witziges und Unterhaltsames zum Thema Senf. Alle Rezepte können problemlos zu Hause nachgekocht werden, auch wenn sie manchmal auf den ersten Blick etwas exotisch erscheinen, oder was fällt Ihnen bei Banane und Senf ein?
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